Список ядовитых ягод России

Отравление токсичными растениями на территории Российской Федерации встречается очень часто. Наиболее подвержены интоксикации дети, которые едят привлекательные, сочные, но очень опасные плоды. Различать ядовитые ягоды от съедобных должен уметь каждый.

Симптомы интоксикации

Ядовитые ягоды России можно повстречать в лесных массивах, на побережьях рек, лужайках. Опытные лесники знают, что собирать можно только те плоды, которые им знакомы. К незнакомым разновидностям, а также подозрительным на вид ягодам лучше не прикасаться: они могут стать причиной не только сильного отравления, но и смерти в течение нескольких суток.

Некоторые ядовитые ягоды в лесу могут вызвать интоксикацию детей уже при употреблении 2-3 плодов. Взрослым достаточно 15-20.

Опасным является также сок кустарников, который, попав на кожные покровы, может спровоцировать раздражение, покраснение, зуд и волдыри.

Общими симптомами, свидетельствующими об отравлении, являются:

  • судорожные подергивания конечностей;
  • нарушение сердечного ритма;
  • затрудненное дыхание.

Несмотря на безобидный внешний вид, многие ядовитые ягоды наносят сильный вред организму и могут стать причиной смертельного исхода.

Меры предосторожности

Не следует собирать и пробовать неизвестные плоды на вкус. Придя в лес с маленьким ребенком, необходимо контролировать, какие растения он употребляет в пищу, а также не отпускать его одного.

Если местность не знакома, прежде чем ее посетить, необходимо навести справки, расспросить местное население или прочитать специальную литературу, чтобы выяснить, какие съедобные и ядовитые ягоды для нее свойственны.

Чтобы избежать интоксикации, следует собирать только созревшие ягодки, избегать при приготовлении блюд зеленые части растения или не употреблять их в пищу совсем. Кроме того, не стоит употреблять малоизвестные ягодные культуры в период беременности, во время лактации, а также детям до 14 лет.

Чаще всего отравление растениями, плоды которых ядовиты, происходит по причине их неизвестности.

Первая помощь

Если в течение нескольких часов после употребления возникают характерные симптомы, такие как жар, расстройство желудка, понос, рвотные позывы, судороги необходимо срочно обратиться в медицинское учреждение.

Опорожнение желудкаМеры первой помощи включают в себя:

  • Вызов рвотных рефлексов. Данным способом можно освободить пищеварительную систему от содержимого. Для этого следует выпить 400-800 г слегка подсоленной воды и надавить на корень языка.
  • Эффективно промыть желудок может раствор воды с марганцовкой или активированный уголь. Принимают уголь в повышенной дозе – 2 столовые ложки на 500 г воды. Спустя 20 минут провоцируют рвоту. Процедуру следует повторить неоднократно.
  • Промыть кишечную систему поможет клизма.
  • Из медикаментов могут помочь сорбенты: активированный уголь, энтеросгель, полисорб, а также слабительные препараты, например, магния сульфат. При необходимости пострадавшему дают сердечные капли. Если наблюдаются судорожные синдромы, применяют хлоралгидрат.

Больного необходимо успокоить, обеспечить ему тепло, дождаться медиков или отвезти в медицинское учреждение.

Чаще всего такие меры могут помочь справиться с отравлением. Однако если это касается детей, то врачебная помощь жизненно необходима: детский организм тяжелее справляется с интоксикацией. Ядовитые плоды растений могут спровоцировать тяжелые последствия, в том числе, негативно отразиться на психике.

Вороний глаз

Это опасное растение получило широкое распространение во всех уголках России. Существует множество разновидностей кустарника, самым токсичным считается четырехлистный, произрастающий в лиственных и смешанных лесах.

Эти ядовитые ягоды имеют единственный цветок, плод на верхушке стебля, четыре больших листика, длинный стебель, которые содержат яд, воздействующий на мозг.

Токсичным считается весь куст, включая листки и корневую систему.

Вороний глазЯгодка кустарника очень красивая: черная, блестящая, напоминает глаз вороны. Однако куст очень опасен, может спровоцировать судорожные синдромы, расстройство работы сердца, а также привести к смертельному исходу. Съев корень вороньего глаза, можно вызвать сильнейшую рвоту, а также остановку сердца.

Признаками отравления становятся:

  • жжение в ротовой полости;
  • першение в глотке;
  • болезненность в желудке;
  • понос;
  • тошнота;
  • рвотные позывы;
  • головокружение;
  • болевые симптомы в голове;
  • расширение зрачков;
  • спазмы в животе;
  • сбой сердечного ритма, остановка сердца;
  • судорожные припадки.

Токсичные вещества, содержащиеся в кустарнике, провоцируют воспаление слизистых поверхностей рта, носа, пищевода, а также пищеварительного тракта. В некоторых сложных случаях возможен паралич дыхательной системы, остановка дыхания.

Воронец

Воронец часто применяют в альтернативной медицине в качестве слабительного и рвотного средства, а также для наружного лечения ран.

Воронец – съедобная ягода или нет? Самыми токсичными являются ягоды: при употреблении 2 ягодок ребенок может умереть. Случайно отравиться плодами нельзя: на вкус они очень горькие и плохо пахнут.

ВоронецИз ядовитых разновидностей растения можно отметить красноплодный и черный колосовидный воронец.

Красноплодный – многолетний куст, имеющий тонкий стебель, растет в европейской части России. Длинные овальные плоды во время созревания сменяют зеленую окраску на белую, затем становятся красноватого оттенка.

Колосовидный кустарник имеет черные плоды, получил большое распространение в Западной Сибири, а также в Европе.

Признаками отравления становятся:

  • слабость;
  • головокружение;
  • учащение сердечного ритма;
  • расстройство пищеварения в виде поноса, рвотных рефлексов, тошноты.

Волчье лыко

Вечнозеленый куст, достигающий в длину 1,5 метра. В весенний период расцветает светло-розовыми или белыми цветами, которые ближе к осени становятся плодами с косточкой. Внешне напоминает барбарис. Можно встретить эти ядовитые растения в лесу.

Волчье лыкоВсе части волчьего лыка считаются токсичными. Особую угрозу представляют ягодки, при употреблении которых в количестве более 5 штук можно спровоцировать летальный исход.

При попадании на язык, сок может вызвать жжение и образование пузырьков. Соприкасаясь с кожей, ядовитые ягоды провоцируют кровоточивость. Если сок кустарника попадет в глаза, может возникнуть язва роговицы.

Признаками интоксикации волчьим лыком являются:

  • появление рвотных позывов, тошноты;
  • спазмы в желудке;
  • упадок сил;
  • обильное слюноотделение;
  • потеря сознания;
  • ощущение жжения в ротовой полости.

По симптомам интоксикация волчьим лыком напоминает гастроэнтерит.

В тяжелых случаях отравление может привести к остановке сердца.

Ландыш

Плоды ландышаМноголетний куст, имеющий светлые цветы в виде колокольчиков. В конце весны – начале осени на стеблях появляются ядовитые красные ягоды, которыми питаются хищники. Встретить ландыш можно в сырых темных местах, пойменных лесах.

Все растение является ядовитым, ягоды – особенно. Несмотря на то, что из ландыша изготавливают различные лекарства, применяемые в лечении сердечных заболеваний, ягодками легко отравиться, особенно в детском возрасте.

При отравлении у больного возникает болезненность и шум в голове, сужение зрачков, замедление пульса. Некоторые ощущают судорожные подергивания ног и рук.

Бузина

Бузина вонючая принадлежит к семейству жимолостных. Небольшое в длину растение, достигающее 3 м, имеет небольшие красные плоды, внутри которых – косточка. В ягодках и листьях содержится наибольшее количество токсинов.

Кустарник неприятно пахнет, имеет толстый корень, крупные листья, цветет в конце весны. Растет в горах, лесах и на лужайках.

Особо опасными считаются несозревшие плоды.

Ягоды бузиныЯдовитые ягоды способны вызвать отравление, проявляющееся симптомами:

  • першение в горле;
  • вялость;
  • спазмы в животе;
  • головокружение;
  • расстройство желудка.

Употребление растения может спровоцировать синюшность конечностей, сбой сердечного ритма, его учащение и замедление, одышку, судорожные припадки. Бузина нередко является причиной смерти от сердечной недостаточности.

Белладонна

Иное название растения – красавка обыкновенная. Относится к крайне опасным кустарникам. Самыми токсичными являются плоды.

Многолетний кустарник высотой до 2 м имеет зеленый или фиолетовый стебель, цветы темно-фиолетового оттенка. Расцветает кустарник с начала лета до конца осени. Ягодки белладонны иссиня-черные, круглой формы, на вкус – сладко-кислые. Широко распространен кустарник в Крыму, на Кавказе, на окраине лесов, затененных полянах.

Наиболее часто отравляются растением дети, приняв ягоды за виноградины. В плодах содержатся алкалоиды, которые могут спровоцировать сильнейшее отравление, возникающие спустя 10-20 минут. Кроме того, ядовитым является мед с цветков белладонны.

Цветы и плоды беладонныОпасные ягоды могут спровоцировать интоксикацию с характерными признаками:

  • иссушенность слизистых поверхностей рта и носа;
  • осиплость голоса;
  • расширение зрачков;
  • ухудшение зрения;
  • болезненность в голове;
  • бредовое состояние;
  • галлюцинации;
  • рвота, тошнота;
  • затруднение мочеиспускания;
  • диарея;
  • сухость и краснота кожи;
  • расстройство сердечного ритма и дыхания.

В некоторых тяжелых случаях наблюдается сильное нервное перевозбуждение, увеличение двигательной активности, потеря сознания, кома, приступ астмы, остановка дыхания, отказ сердца, паралич. Из осложнений отравления можно отметить отечность лица, припухлость плечей и голеней.

Крушина

Некоторые части кустарника часто применяются в медицинских целях в качестве слабительного. Ягодки крушины растут поодиночке, приобретают при созревании фиолетово-черный цвет, сладкие на вкус.

Ягода крушинаПри употреблении несозревших плодов можно спровоцировать тяжелую интоксикацию. Отравление сопровождается следующими признаками:

  • интенсивная рвота;
  • тошнота;
  • спазмы в желудке;
  • обильная диарея, сопровождающаяся болью в прямой кишке;
  • выделение мочи с кровью.

Наиболее часто отравляются дети, у которых возникают также сильная головная боль, нарушение сердечного ритма, судорожные подергивания конечностей.

Чтобы спровоцировать смерть, достаточно 7-8 ягод.

Нередко растут эти ядовитые лесные ягоды по соседству с ольхой. Расцветает растение с конца весны до сентября. Плодами куста чаще всего лакомятся медведи и птицы. Кора крушины применяется в медицине: отвар на ее основе применяют при спазмах, колитах, хронических запорах, а также для нормализации функции кишечника. Сок из крушины используют для производства желтой и зеленой краски, дубления кож.

Белый снежноягодник

Чаще всего растение выращивают как декоративное. Изящный на вид куст имеет круглые ягодки белого цвета, созревающие к началу осени, розоватые цветы, превращающиеся в плоды, в состав которых входит сапонин, являющийся очень токсичным для слизистых поверхностей и кожи.

Белый снежноягодникПри поедании ядовитые ягоды вызывают:

  • упадок сил;
  • рвотные рефлексы;
  • понос;
  • раздражение пищеварительной системы;
  • спазмы в желудке;
  • головокружение;
  • помутнение сознания;
  • обморочное состояние.

Попадая на кожные покровы, сок может спровоцировать воспалительные процессы, раздражение, красноту, отечность, болезненные ощущения.

Снежноягодник является крайне опасным для жизни детей.

Паслен сладко-горький

Встречается кустарник на побережье водоемов. Фиолетовые цветки схожи с цветами других пасленовых. Расцветает с конца весны до начала осени. У паслена удлиненные красные ягодки сладко-горького вкуса, напоминающие помидоры, созревающие летом.

Растение считается лекарственным и часто используется в гомеопатии и нетрадиционной медицине, однако в листьях и ягодках может содержаться яд гликозид дулькамарин, вызывающий расстройство работы головного мозга и сердца, затруднение дыхания.

Паслен сладко-горькийКустарник можно встретить в европейской части РФ, Сибири и Дальнем Востоке, он растет возле водоемов и других влажных мест.

Признаками интоксикации становятся:

  • нарушение пищеварения;
  • трудности дыхания;
  • ухудшение работы сердца;
  • подавление нервной активности и способности к движению;
  • спазмы в животе.

Из опасных и токсичных растений можно также отметить аронник пятнистый, белокрыльник, бересклет, жимолость.

Чтобы избежать неприятных последствий, необходимо с осторожностью собирать малоизвестные и подозрительные на вид ягодные культуры и не допускать к ним детей.

Похожие публикации

Напишите, что вы думаете



Мнения читателей
Оставьте свое мнение первым - автор старался