Под воздействием вредной пищи, спиртных напитков, курения и других неблагоприятных факторов печень ежедневно испытывает колоссальную нагрузку, перерабатывая множество токсинов. Некоторая еда, входящая в рацион человека, является не только источником полезных веществ, но и способна оказывать оздоровительное действие. Помочь органу очиститься можно, соблюдая правильную диету и употребляя полезные продукты очищения для печени.
Что любит печень
Чтобы наладить работу органа, стоит отказаться от негативных привычек, исключить алкоголь и курение. Кроме того, необходимо обеспечить себе регулярный отдых, чередуя с умеренными физическими нагрузками, а также проходить систематические процедуры очищения.
Немаловажное значение имеет правильный рацион. Полезным для здоровья человека является выполнение нехитрых правил:
- периодически устраивать разгрузочные дни;
- исключить из рациона тяжелую пищу;
- употреблять продукцию, богатую пищевыми волокнами и белком;
- снизить количество потребления мясных блюд;
- регулярно употреблять витаминно-минеральные комплексы;
- ограничивать количество сладостей;
- пить больше воды.
Благотворно сказывается на работе печенки дробное питание – 4-6 раз в сутки. Лицам, имеющим печеночные заболевания, еду необходимо употреблять в перетертом виде и отваривать на пару.
Список полезных продуктов
Если систематически не проводить очищение и запустить печенку, можно спровоцировать другие проблемы со здоровьем. Чтобы предотвратить расстройство функционирования органа, необходимо его регулярно очищать, включив в свой ежедневный рацион продукты, которые чистят печень.
Морская капуста
Листья растения включают в состав соли альгиновой кислоты, которые обладают способностью очищать печеночные ткани и клетки, а также связывать и извлекать из организма токсичные вещества и тяжелые металлы. Кроме того, морская капуста содержит большое количество йода, который положительно воздействует на функционирование щитовидной железы.
Тыква
Практически все плоды оранжевого цвета благоприятно отражаются на состоянии печеночных клеток, и тыква не исключение.
Овощ содержит витамин Т, способствующий усвоению тяжелой еды и способный разгрузить орган.
Чтобы уменьшить нагрузку на систему пищеварения, следует мясные блюда сочетать с тыквенным гарниром.
Оливковое масло
Масло оливы является мощным антиоксидантом, благодаря содержанию токоферола. Поможет освободить печеночные ткани от негативных соединений, попавших внутрь с табаком, грязным воздухом, токсинами. Часто применяется для очистки организма во всевозможных диетах.
Курага
Сухофрукт способен полноценно заменить сахар без вреда для здоровья. Употребляя курагу, можно значительно понизить количество холестерина, предотвратить появление онкологических заболеваний.
Льняное семя и кунжут
Семечки кунжута содержат вещество сезамин, защищающий организм от процессов окисления. Лен включает в состав пищевые волокна и жирные кислоты, которые помогут избавиться от токсинов и шлаков, попавших в организм через систему кровообращения.
Лук и чеснок
Два продукта, стимулирующие выработку ферментов поджелудочной железы, регенерирующие печеночные ткани. Помогут эффективному очищению органа от продуктов распада, подавляют рост злокачественных опухолей.
Капуста
Все разновидности данной культуры стимулируют процесс очищения, налаживают работу печенки, активируют пищеварение и моторику кишечника. Самыми полезными являются брокколи, цветная капуста, а также брюссельская и белокочанная.
Гречка
Гречка – строительный материал для печенки. В крупе содержатся микроэлементы, флавоноиды, аминокислоты, йод и железо. Регулярный прием гречихи поможет восстановить клетки и вывести жировые отложения.
Продукты для очищения и регенерации печеночных клеток
Многие продукты для очищения печени особенно активно выводят вредные соединения, оседающие в тканях. К ним относятся:
- овсяные хлопья;
- авокадо;
- некоторые пряности: куркума, базилик;
- масло из семян горчицы;
- мед.
При различных заболеваниях печенки совместно с медикаментозными препаратами рекомендуется соблюдать специальную диету, состоящую из полезной пищи:
- постного мяса;
- рыбы, приготовленной на пару;
- каш из круп;
- подсолнечного масла;
- яиц;
- обезжиренного творога и кефира.
Из напитков, благоприятно воздействующих на печень, самыми эффективными считаются:
- травяные отвары из расторопши, девясила, спорыша;
- настой из шиповника;
- минеральная вода.
Некоторые продукты для печени очень важны. К ним можно отнести фрукты и овощные культуры: они благотворно воздействуют на все тело человека в целом, обогащая его питательными веществами. Включив их в ежедневный рацион, можно наладить работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.
Хурма
Фрукт, укрепляющий иммунную систему. Способен защитить печенку от ожирения, нормализует жировой обмен, стимулирует мочевыводящую функцию организма, ускоряет процесс заживления поврежденных клеток.
Грейпфрут
Природный антиоксидант, обладающий детоксикационными свойствами.
Нейтрализует свободные радикалы, очищает печень от солей тяжелых металлов, уменьшает жировые отложения.
Чтобы улучшить состояние печенки, сок из свежего грейпфрута употребляют по одному стакану перед едой, либо съедают ежедневно по одному плоду.
Лимон
Лимон способен естественно очищать ткани и клеточные мембраны от вредных соединений. Стимулирует ферменты, помогая извлечению токсинов, а также восстанавливает работу органа.
Полезным для функционирования всего организма является сочетание сока из одного лимона и стакана воды. Данный состав следует употреблять перед едой ежедневно.
Авокадо
Способствует восстановлению клеток, естественно выводит токсины, скопившиеся в клетках, благодаря содержанию глутатиона.
Чтобы улучшить работу печени и вывести ядовитые вещества авокадо употребляют по 1-2 штуке в неделю на протяжении 3 месяцев.
Свекла
Овощ, стимулирующий процесс очищения печенки, улучшающий процесс переваривания пищи, уменьшающий внутренние воспалительные процессы.
Свеклу допускается употреблять каждый день, изготавливая из нее салаты, супы, а также применяя в виде сока.
Морковь
Овощная культура, богатая флавоноидами и бета-каротином. Блюда с морковью благоприятно отражаются на функционировании органа, способствуют синтезу печеночных ферментов, а также активируют процесс очищения загрязненных протоков.
Зелень и листовые овощи
Регулярно заправляя зеленью салаты, можно увеличить синтез желчи и способствовать ее оттоку. Некоторые растения, например, руккола и шпинат, включают в состав хлорофилл, который естественно очищает кишечник и печень, нейтрализует тяжелые соединения, а также оберегает печенку от повреждений.
Также полезными для чистки печени являются: салат, базилик, цикорий, сельдерей, горчица.
Пища, полезная для желчного пузыря и поджелудочной железы
Наиболее часто к печеночным патологиям присоединяется расстройства функционирования поджелудочной железы.
В этих случаях в рацион рекомендуется включить постное мясо – говядину, курицу, а также дополнительно употреблять витаминные комплексы, в частности, витамин В9.
Благоприятно влияют на работу поджелудочной железы и способствуют ее очищению следующие продукты:
- Киви. Стимулирует выработку панкреатического сока.
- Яблоки. Богаты пектином, нейтрализующим ядовитые соединения и способствующим выводу токсинов из организма.
- Грецкие орехи. Содержат полиненасыщенные кислоты, стимулирующие выработку желудочного сока.
- Апельсины. Способствуют секреции инсулина, содержат витамины C и D.
- Темный шоколад является полезной пищей не только для печенки, но и желчного пузыря. Активно участвует в процессе пищеварения, налаживает работу поджелудочной железы.
- Минеральная вода. Очищает желчные протоки и стабилизирует микрофлору кишечника. Регулярный прием лечебной минеральной воды способствует укреплению иммунной системы и устранению лишнего веса. Для очищения печеночных тканей воду пьют три раза в сутки перед едой, не менее одного месяца.
- Перепелиные яйца очень полезны для организма. Содержат вещества лизоцим и лецитин, способствующие освобождению органа от токсичных веществ, а также способные подавлять патогенные бактерии при печеночных инфекциях. Необходимая доза яиц в сутки — 5-6 штук. Для сохранения питательных веществ их варят не более 5 минут. Употреблять яйца следует систематически, на протяжении 14 дней.
Вредная пища
Печень – легкоуязвимый орган, который ежедневно подвергается воздействию всевозможных веществ, проникающих с едой. Некоторые продукты отрицательно воздействуют на печеночные клетки, снижают их защитные функции.
К ним можно отнести:
- блюда быстрого приготовления, фастфуд;
- продукты с большим количеством жиров и специй;
- крепкий черный чай;
- низкокачественная продукция, приготовленная в условиях антисанитарии;
- свиное сало;
- сдоба, сладости;
- копчености и консервированная еда;
- жирное мясо и птица;
- острые приправы;
- соленья;
- сливочное масло;
- алкогольные напитки.
Кроме того, нежелательные последствия может спровоцировать чрезмерное употребление некоторых растительных культур, среди которых черемша, кинза, редиска, редька, щавель, кислые ягоды, клюква.
Есть множество полезных продуктов, которые очищают и оздоравливают печень, а также обогащают весь организм витаминами. Однако польза от них будет только в том случае, если человек избавится от негативных привычек, исключит спиртные напитки, наркотики и табак.
