Различные витамины принимает большая часть людей, но часто это происходит без контроля врача. Наиболее популярный у населения препарат на все случаи – это витамин С, или кислота аскорбиновая. Для укрепления иммунной системы его назначают детям, но и взрослое население с большим удовольствием принимает желтенькие драже приятного вкуса. Считается, что передозировка витамина С не может иметь абсолютно никаких последствий для здоровья, однако это совсем не так.
Полезные свойства витамина С
Витамин Ц играет не последнюю роль во всех обменных процессах организма. Его недостаток приводит к печальным последствиям для здоровья. Так, еще со школьного курса всем известно, что недостаток этого витамина приводит к цинге, которая является тяжелым заболеванием и может привести к инвалидности. Организм человека не может синтезировать витамин С, в отличие от организма многих животных. Источником его поступления в организм является в основном продукция растительного происхождения – фрукты, овощи, зелень.
Аскорбиновая кислота отвечает за такие функции в организме:
- регулирует обмен углеводов;
- способствует окислительно-восстановительным внутриклеточным процессам;
- улучшает проницаемость кровяных капилляров и укрепляет их стенки;
- участвует в производстве стероидных гормонов;
- регулирует производство коллагена и его аналогов;
- укрепляет и восстанавливает иммунную систему;
- способствует укреплению костей и зубов;
- участвует в регуляции свертываемости крови;
- способствует усваиванию витаминов А, В, Е.
Аскорбиновая кислота помогает человеку бороться со стрессовыми ситуациями.
Этот витамин является натуральным оксидантом, поэтому повышает возможности организма, помогает заживлению ран любой этиологии, предотвращает воспалительные заболевания и замедляет процесс старения.
Осторожность при применении витамина С
Если витамин С применяется строго в дозировке, предписанной доктором, то побочные эффекты почти исключены. Однако стоит помнить, что есть группы людей, которым назначать этот препарат нужно с большой осторожностью и дозировку рассчитывать индивидуально. Последствия от передозировки аскорбинки могут быть в таких случаях:
- при любых нарушениях работы мочевыводящих путей;
- у больных сахарным диабетом всех типов;
- у людей, которым необходима солевая диета;
- при беременности на всех сроках;
- при хронической гипертонии;
- при тромбозах.
Те люди, которые курят или употребляют алкогольные напитки, нуждаются в высокой дозе этого витамина. Постоянный запас аскорбиновой кислоты в организме здорового человека составляет около двух граммов, а витаминный запас у курильщиков и любителей спиртного практически полностью отсутствует.
Суточная дозировка аскорбиновой кислоты
Суточная доза аскорбиновой кислоты с целью предотвращения авитаминоза составляет: взрослые – 30-50 мг, дети – 20-30 мг.
Максимальная суточная дозировка витамина С для взрослых людей составляет 90 мг.
Принимая витаминные препараты, следует брать во внимание и продукты, которые богатые аскорбиновой кислотой. При необходимости дозу корректируют, чтобы не получилась передозировка витамина С. К продуктам, которые богаты аскорбинкой, относятся:
- Зелень – петрушка, шпинат, укроп, зеленый лук, ревень;
- Капуста – белая, цветная, брокколи;
- Все цитрусовые;
- Облепиха;
- Черная смородина;
- Томаты;
- Шиповник.
Так, употребление в пищу 100 граммов квашенной или свежей капусты, одного апельсина или нескольких ложек варенья из облепихи и смородины, полностью покрывает суточную потребность в аскорбиновой кислоте. Если продукты из списка присутствуют в рационе постоянно, то витаминные препараты можно не принимать.
Смертельная доза витамина С – это десятикратное увеличение терапевтической дозировки.
Аскорбиновая кислота при простуде: как помогает и сколько ее нужно выпить
Как показали исследования, при простудных и инфекционных заболеваниях прием большого количества витамина С способствует уменьшению длительности заболевания и облегчению его симптомов. Вот почему врачи рекомендуют пить аскорбинки при простуде. Витамин С создает в организме кислую среду, неблагоприятную для размножения вирусов. В период заболевания можно увеличить рекомендуемую суточную дозу в два раза, максимальная же ударная доза витамина С при простуде – 1 г, принимать которую нужно только по согласованию с лечащим врачом и под его контролем.
Аскорбиновую кислоту в синтетическом виде целесообразно употреблять равномерно в течение дня 3-4 раза во время приема пищи.
Важно внимательно посмотреть содержание витамина С в таблетках или драже аскорбиновой кислоты с глюкозой перед употреблением, оно может варьироваться от 50 мг до 100 мг в одной таблетке (драже). При приеме витаминных комплексов это тоже следует учитывать. При длительном употреблении высоких доз препарата возможен гипервитаминоз С.
Чем опасен переизбыток витамина С
Здоровому человеку небольшое превышение суточной дозы не принесет большого вреда – избыток просто выведется с мочой через почки. Но если принимать ежедневно не менее 1 г аскорбинки или случайно однократно выпить дозу, в 20-30 раз превышающую суточную, негативных последствий для организма не избежать.
Для некоторых категорий людей даже минимальное превышение грозит не только здоровью, но и жизни. С большой осторожностью под строгим наблюдением врача должны принимать витамин С люди при:
- склонности к тромбозам или тромбофлебитам;
- сахарном диабете;
- катаракте;
- почечной недостаточности;
- имеющихся камнях в почках или желчном пузыре;
- гипертонии.
Излишнее поступление в организм аскорбиновой кислоты при данных заболеваниях может негативно отразиться на здоровье.
Переизбыток витамина С проявляется следующими симптомами:
- постоянное головокружение;
- расстройства пищеварения (понос, рвота, метеоризм);
- слабость;
- изжога;
- пульсирующая головная боль;
- кожные высыпания.
У детей передозировка выражается в повышенной нервной возбудимости и агрессии, сильного зуда.
Иногда избыточное поступление в организм витамина С приводит к его аномальной элиминации (ускоренному выведению из организма), что приводит к авитаминозу. Чем больше принимать аскорбинку, тем меньше она будет усваиваться, почти сразу выводится. Тогда возможны симптомы авитаминоза С на фоне переизбытка:
- общая вялость и подавленное состояние;
- ухудшение состояния кожи и волос;
- кровоточивость десен;
- боли в суставах;
- отеки и синяки под глазами;
- длительное заживление ран;
- частые простудные заболевания.
При беременности переизбыток аскорбиновой кислоты ведет к нарушениям внутриутробного развития ребенка, после рождения у таких детей может появиться зависимость и наблюдаться уже с первых дней жизни признаки авитаминоза.
Когда может быть передозировка и как ее избежать
Передозировка аскорбиновой кислотой может быть лишь в нескольких случаях:
- при неконтролируемом приеме лекарственного препарата. Чаще всего это происходит с детьми, которые в больших количествах глотают привлекательные драже;
- если одновременно принимаются витаминные комплексы и большое количество продуктов, содержащих витамин С;
- злоупотребление витаминами в осенне-зимний период.
Достаточно часто происходит хроническая передозировка, но ее симптомы выражены слабо.
Чтобы предотвратить случаи передозировки, необходимо хранить витамины в недоступном для детей месте, а также продумывать меню. В осенне-зимний период на столе должны присутствовать свежие овощи и фрукты.
Перед началом приема витаминных комплексов нужно всегда советоваться с врачом!
Признаки передозировки аскорбинкой
Симптомы при избытке аскорбиновой кислоты у взрослых проявляются такими изменениями в состоянии здоровья:
- головокружением;
- общей слабостью;
- болями в желудочно-кишечном тракте;
- расстройством желудка;
- изжогой;
- высыпаниями на кожных покровах;
- тошнотой;
- сильной рвотой.
При переизбытке у детей разного возраста может наблюдаться сильное беспокойство, беспричинная агрессия, зуд и мелкая сыпь на кожных покровах, преимущественно на сгибах суставов и на животе.
Последствия гипервитаминоза
При значительном гипервитаминозе возникают серьезные проблемы со здоровьем. Они могут выражаться такими состояниями:
- Сбоями в работе поджелудочной железы, что может привести к панкреатиту или диабету.
- Заболеваниями мочевыводящих путей.
- Хроническим гастритом или язвой желудка.
- Нарушением усвоения витаминов из группы В, что приводит к проблемам с нервной системой.
- Развитием сильной аллергии на витамин С.
- Стойким понижением числа лейкоцитов в крови.
- У женщин детородного возраста гинекологическими проблемами.
- Гипертонией.
- Нарушением свертываемости крови.
Избыток аскорбиновой кислоты у беременной женщины может отразиться на развитии будущего ребенка.
В некоторых случаях излишнее потребление аскорбинки беременной грозит выкидышем.
Гипервитаминоз у беременных проявляется такими состояниями:
- Болями в желудке.
- Общим ухудшением состояния здоровья.
- Рвотой.
Также перестают усваиваться витамин В12, селен и медь, что очень влияет на течение беременности. Женщины в положении не должны злоупотреблять витаминными препаратами, так как их избыток приводит к заболеваниям плода.
Что можно предпринять при передозировке
Аскорбиновая кислота полностью растворяется в воде и благодаря этому хорошо выводится из организма почками. Если есть подозрение на передозировку, то сразу отменяют витаминные препараты и дают много чистой воды. В случае разового употребления большого количества аскорбиновой кислоты – больше 20 граммов, человеку незамедлительно промывают желудок и вызывают рвоту. После этого дают любые адсорбенты, которые есть под рукой. Это может быть классический активированный уголь или порошок смекты.
Обязательно нужно пить много воды для вывода излишков витамина С из организма.
Аскорбиновая кислота является очень полезной для профилактики инфекционных заболеваний в зимний период, для восстановления иммунитета после затяжных болезней, а также для курильщиков и людей, потребляющих спиртные напитки. Но бесконтрольное употребление этого витамина или длительное превышение рекомендованной дозировки вызывает тяжелые последствия для здоровья. Очень важно принимать витамины только в дозировке, предписанной врачом, и следить, чтобы дети не ели аскорбинку без присмотра взрослых. Это поможет избежать гипервитаминоза и вредных последствий.
